『発酵 × 日田市の果物 × 日田市の乳酸菌』
私たちは大分県日田市で独自の発酵技術を活かした食品製造業を行っています。こちらのショップでは、地元日田市の新鮮な果物や野菜を発酵させて作った『発酵ジュースのもと』と『令香梅の花乳酸菌ジャム』を販売しております。どちらにも日田市の梅の花からとれた乳酸菌が入っています。発酵の味わい深い風味や香りが楽しめる、他にはない特別な商品です。